Kook voor 2 personen havermout.
Ik heb vlokken gebruikt want dan heb je wat meer een bite.
Klein handje rozijnen
2 eieren
Mespunt vanille poeder en Keltische zout
Geraspte kokos naar wens
Walnoten en evt. pecan noten
Meng alles.
Stort het in een taartvorm.
Schil twee appels en snij ze in partjes en leg ze op de taart. Evt blauwe bessen hier en daar in de taart drukken naast de appel.
Strooi er kaneel over.
Verwarm de oven op 220.
40 minuten.
Goed af laten koelen.
Heerlijk als lunch of bij de thee.
Hopelijk geniet jij er net zo van